汉中服务区民族餐厅“闪亮登场”

发布时间:2019/9/11 作者:胡鹏哲来源:汉中服务区 浏览次数:

   秋高气爽的九月,美丽的汉中处处鸟语花香。2019年9月11日上午,位于汉中服务区副区的民族餐厅开业庆典简谱而隆重举行,民族餐厅的闪亮登场,标志着汉中服务区又增添了特色的新业态。

    近年来,汉中服务区一直在丰富业态上狠下功夫,早在去年川陕人家自助餐厅搬到新建餐厅后,汉中服务区就谋划如何利用副区几经改造的原加油站开展业态经营。在今年3月下旬就基本达成开民族餐厅的意项,7月中旬民族餐厅开始装修,经过紧张、有序的富有民族特色的餐厅终于于今天正式营业,民族餐厅主推清真特色餐,餐厅的主厨、配菜、服务员均来自宁夏回族自治区清真世家,主要经营的由名扬四海的兰州牛肉拉面、大盘鸡、炒牛羊肉等具有清真特色的主食、菜肴。民族餐厅将充分利用大厅,做好司乘和游客的具有民族特色的就餐工作。丰富服务区餐饮服务类型,在管理方面,民族餐厅引进国内高端餐饮管理理念,对所有菜品进行跟踪管理,注重菜品研发,定期推出新菜品,不定期淘汰宾客反映一般的菜品,让每一位宾客的光临,都有不一样的味觉体验。

    近年来,汉中服务区按照公司坚持专业化、市场化、品牌化发展,以“提质增效、增收节支”为主线,围绕由“生活型”向“生产型”转变的工作思路,并与当地文化、地域特色相结合,做好营商环境,做好商家的“店小二”,营造舒适愉快的商业氛围,在未来几个月汉中服务区还将有新的经营业态不断呈现,进一步扩大品牌经营,实现服务区商业价值最大。